上海艺斯餐饮管理公司创立于2015年，极限鸡客是从台湾引进的品牌，以自主研发生产、销售为一体，主要产品有台湾炸鸡、奶茶果饮。从上海的第一家总店开始，携手合作商，将鸡排与奶茶果饮搭配，以营养健康、时尚美味为宗旨，酥脆鲜香的口感，快速上餐的特色，即便是在运动后身体处于极限饥饿状态下，也能迅速补充人体需要的能量。炸鸡包含维生素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等元素，营养美味，好吃当道。极限鸡客让众多食客在享受美食的同时享受健康。
目前，在全国范围内有多家门店，总部设立在上海，在繁华街区，一目了然，装修靓丽，拥有自己的品牌LOGO，全国连锁店都将以此作为标志。
极限鸡客对美味的不断探索，传承精品鸡排，缔造健康美味，新品质将快捷时尚的饮食文化传播到各地，让喜欢炸鸡的朋友享受外焦里脆，美味无与伦比的快乐体验。极限鸡客凭借自身的美味以及管理经营模式的现代化、快速化，赢得了受众的好评。经过多年的发展，上海艺斯餐饮管理公司已经成为一家集餐饮制作、连锁为一体的综合餐饮机构，为广大客户提供更加便捷的服务。
极限鸡客系列产品经过真空滚揉将鸡肉鲜嫩度提升至最佳状态，炸制时油汁渗入鸡肉中，其火候及油炸时间严格标准，让制作出的鸡排美味统一;其腌料采用独特配方，去腥增鲜，浓香郁郁，入味透、成熟快，上十种撒料、多种怪味酱料迎合各地不同口味需求，针对不同的消费群体制定不同口味的美味，让每个人都能在这里找到适合自己口味的炸鸡。
公司愿携手更多爱好美食的有志之士，整合一切优质资源，共同缔造极限鸡客的传奇。